Gobe levje grive
Ta goba norega videza, ki naravno raste na deblih trdega lesa, kaže nekaj zanimivega potenciala za spodbujanje možganov.
V študiji, objavljeni leta 2009, so znanstveniki ugotovili, da lahko gobe levje grive pomagajo izboljšati kognitivne funkcije (1). Skupina 30 ljudi z blago kognitivno okvaro (predhodnik demence), starih od 50 do 80 let, je jemala kapsule s posušenim izvlečkom levje grive vsak dan 16 tednov. Ob koncu tega obdobja so raziskovalci ugotovili, da so subjekti znatno izboljšali rezultate na testu, ki je meril njihovo kognicijo. Skupina je imela tudi manj depresivnih simptomov in anksioznosti kot tisti, ki so jemali placebo.
Neverjetno je, da izvlečki, pridobljeni iz gobe levje grive, stimulirajo in vzdržujejo nove možganske celice. To naredi tako, da aktivira NGF-1, signalno molekulo, ki vašemu telesu sporoči, naj proizvaja nove živčne celice (2).
Reishi gobe
Reishi je znana kot »goba nesmrtnosti«, njena uporaba pa sega že več kot 4000 let nazaj. V Aziji so ga uporabljali za različne namene, od spodbujanja dolgoživosti do izboljšanja zdravja jeter. Sodobne raziskave so potrdile številne od teh trditev, zlasti odkritje, da gobe reishi krepijo imunski sistem.
Zadnji dve leti sta nam pokazali, kako pomemben je zdrav imunski sistem. Deluje 24 ur na dan in nam zagotavlja 24-urno zaščito pred strašno vrsto bakterij, virusov in parazitov.
Bi torej lahko nekaj tako preprostega, kot je goba, dejansko izboljšalo naš imunski sistem? Znanost kaže, da.
Gobe reishi vsebujejo zanimivo spojino, imenovano beta-glukan. Ta spojina je močna s spodbujanjem belih krvnih celic in povečanjem aktivnosti celic naravnih ubijalk (NK). To so prva obrambna linija vašega telesa pred napadalci (3,4).
V vednost: Beta-glukan najdemo tudi v ovsu in dokazano znižuje "slab holesterol" in celo izboljša krvni sladkor (5,6).
Goba Cordyceps, goba, ki raste na visokogorskih travnikih Kitajske in Tibeta, se že tisočletja uporablja v kitajski medicini (od koder izvira njeno ime: cordy pomeni "poletna žuželka", ceps pa "glava" ), vendar so ga zahodnjaki poznali šele od devetdesetih let prejšnjega stoletja.
Cordyceps je zelo cenjen zaradi svoje sposobnosti upočasnjevanja staranja, okrepiti imunski sistem, izboljša atletsko zmogljivost in poveča vitalnost.
Prvič je pritegnil pozornost zaradi izboljšanja pragov aerobne vadbe leta 1993, ko so kitajski atleti Wang Junxia, Qu Yunxia in Zhang LinLi na kitajskih državnih igrah podrli svetovne rekorde na 1500, 3000 in 10.000 metrov.
Njihov trener, Ma Junren, je sprejel domnevno znanstveno strategijo treninga, pri čemer je njihove rezultate pripisal vsakodnevnim tonikom s kordicepsom in brutalnemu programu treninga na nadmorski višini (čeprav je bil kasneje njihov ugled omadeževan, potem ko je bilo ugotovljeno, da so športniki uživali tudi doping).
- Študija iz leta 2021 pri tekačih na dolge proge je pokazala, da je uživanje kordicepsa povečalo ključne kazalnike uspešnosti v primerjavi s placebom (7).
- Podobne rezultate so našli tudi pri skupini 37 starejših preiskovancev, ki so v primerjavi s placebom jemali kordiceps (8).
Cordyceps gobe
Če obožujete gobe, obstaja velika verjetnost, da ste že seznanjeni z njihovimi koristnimi učinki na zdravje. Če niste, potem imate zdaj priložnost, da jih preizkusite v svoji prehrani.
Gobe lahko uživate cele, kot jih je namenila narava, ali v obliki dodatkov. Karkoli boste izbrali, boste naredili čudeže za svoje duševno in fizično dobro počutje.
